La sécheresse menace la récolte de cava en Espagne

07/08/2023

En Espagne, la sécheresse a décimé les vignobles de Catalogne, la région productrice du célèbre cava du Penedès. Les viticulteurs affirment que les racines des vignes vieilles de 30 sont mortes. La persistance des fortes températures poussent certains producteurs de cava à chercher des solutions créatives.

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