La production de riz de la vallée de la rivière Pô est menacée
La production de riz dans la vallée du Pô en Italie est gravement menacée par la sécheresse, la chaleur et l’utilisation des nappes phréatiques. Les agriculteurs affirment que les récoltes de riz utilisé pour le risotto pourraient être endommagées pendant des années par l’augmentation de la teneur en sel de la terre.
