Vin : le grand cru de Chablis en péril

26/09/2021

Chablis, situé au nord de la Bourgogne, produit son vin blanc fruité et acide à partir du raisin Chardonnay. Les vendanges viennent de commencer après une année difficile pour les producteurs de vin. Cette année, la production de vin devrait être historiquement basse en France suite au gel et aux attaques de champignons du mildiou qui ont ravagé les vignobles à travers le pays.

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